Mae bwydydd anarferol yn aml yn ennill dilyniannau anodd.
Ond mae'n anghyffredin i saig aroglus ddod yn ffefryn cenedlaethol, a dyna'n union beth sydd wedi digwydd gyda luosifen, sydd bellach yn un o'r tueddiadau bwyd poethaf yn Tsieina.
Yn union fel y ffrwyth durian drwg-enwog, mae'r saig cawl nwdls reis hwn sy'n seiliedig ar falwen wedi creu bwrlwm ar gyfryngau cymdeithasol Tsieineaidd diolch i'w arogl gwaradwyddus.Er bod rhai yn honni bod yr arogl ychydig yn sur, dywed eraill y dylid ei ddosbarthu fel bioarf.
Tarddodd Luosifen yn Liuzhou, dinas yn nhalaith ymreolaethol Guangxi gogledd-ganolog Tsieina.Mae'n cynnwys vermicelli reis wedi'i socian mewn cawl sbeislyd, gyda chynhwysion wedi'u tyfu'n lleol ar ei ben gan gynnwys egin bambŵ, ffa llinynnol, maip, cnau daear a chroen tofu.
Er bod y gair “malwen” yn ei enw Tsieineaidd, nid yw malwod gwirioneddol yn ymddangos yn aml yn y ddysgl, ond fe'u defnyddir i flasu'r cawl.
“Dim ond tair bowlen sydd ei angen i’ch gwirioni,” meddai Ni Diaoyang, pennaeth Cymdeithas Liuzhou Luosifen a chyfarwyddwr Amgueddfa Luosifen yn y ddinas, wrth CNN Travel yn falch.
Ar gyfer Liuzhou lleol fel Ni, y tu hwnt i'r drewdod cychwynnol, mae powlen o luosifen yn gymysgedd blasus gyda blasau cyfoethog a chymhleth - sur, sbeislyd, sawrus a suddlon.
Yn y gorffennol, byddai wedi bod yn anodd i bobl nad ydynt yn lleol rannu brwdfrydedd Ni am y pryd rhanbarthol rhyfedd hwn—neu hyd yn oed roi cynnig arni.Ond mae hud luosifen wedi sarnu'n annisgwyl y tu hwnt i'w fan geni ac wedi goddiweddyd y wlad gyfan, diolch i ffurf parod i'w bwyta DIY.
Mae luosifen wedi'i becynnu ymlaen llaw - y mae llawer yn ei ddisgrifio fel y “fersiwn moethus o nwdls gwib” - fel arfer yn dod ag wyth neu fwy o gynhwysion mewn pecynnau wedi'u selio dan wactod.
Cynyddodd gwerthiant yn 2019, gan ei arwain i ddod yn un o'r byrbrydau rhanbarthol sy'n gwerthu orau ar wefannau e-fasnach Tsieineaidd fel Taobao.Cyfryngau y wladwriaethadroddwydCynhyrchwyd 2.5 miliwn o becynnau luosifen bob dydd ym mis Mehefin 2020.
“Mae’r luosifen sydd wedi’i becynnu ymlaen llaw yn wirioneddol yn gynnyrch arbennig,” meddai Min Shi, rheolwr cynnyrch Penguin Guide, safle adolygu bwyd Tsieineaidd blaenllaw.
“Rhaid i mi ddweud bod ganddo gysondeb trawiadol a rheolaeth ansawdd o ran blasau - hyd yn oed yn well na rhai rhai siopau lleol,” ychwanega.
Mae brandiau byd-eang fel KFC hefyd yn glynu at y duedd fwyd enfawr hon.Y mis hwn, y cawr bwyd cyflymei gyflwynocynhyrchion tecawê newydd - gan gynnwys luosifen wedi'i becynnu - i apelio at fwytawyr ifanc yn Tsieina.
Amser postio: Mai-23-2022