Rhyddhaodd Weinyddiaeth Ddiwylliant Tsieina y Bumed Rhestr Genedlaethol o Elfennau Cynrychioliadol o Dreftadaeth Ddiwylliannol Anniriaethol Tsieina ddydd Iau, gan ychwanegu 185 o eitemau at y rhestr, gan gynnwys y sgiliau sy'n gysylltiedig â gwneudluosifen, y cawl nwdls eiconig o Ranbarth Ymreolaethol Guangxi Zhuang de Tsieina, a byrbrydau Shaxian, danteithion sy'n tarddu o Sir Shaixan yn ne-ddwyrain Talaith Fujian Tsieina.
Mae’r eitemau wedi’u trefnu’n naw categori: Llên Gwerin, Cerddoriaeth Draddodiadol, Dawns Draddodiadol, Opera neu Ddrama Traddodiadol, Traddodiadau Naratif neu Adrodd Straeon, Chwaraeon Traddodiadol neu Weithgareddau Adloniadol ac Acrobateg, Celfyddydau Traddodiadol, Sgiliau Gwaith Llaw Traddodiadol ac Arferion Gwerin.
Hyd yn hyn, mae'r Cyngor Gwladol wedi ychwanegu cyfanswm o 1,557 o eitemau ar y rhestr o Elfennau Cynrychioliadol Cenedlaethol o Dreftadaeth Ddiwylliannol Anniriaethol.
O fyrbryd lleol i enwogion ar-lein
Luosifen, neu nwdls reis malwen afon, yn ddysgl eiconig sy'n adnabyddus am ei arogl llym yn ninas ddeheuol Tsieineaidd Liuzhou.Gall yr arogl fod yn wrthyrrol i'r rhai sy'n dod am y tro cyntaf, ond dywed y rhai sy'n rhoi cynnig arni na allant byth anghofio'r blas hudol.
Gan gyfuno bwyd traddodiadol pobl Han â bwyd grwpiau ethnig Miao a Dong,luosifenyn cael ei wneud trwy ferwi nwdls reis gyda egin bambŵ wedi'u piclo, maip sych, llysiau ffres a chnau daear mewn cawl malwod afon sbeislyd.
Mae'n sur, sbeislyd, hallt, poeth a drewllyd ar ôl cael ei ferwi.
Yn tarddu o Liuzhou yn y 1970au,luosifenyn fyrbryd stryd rhad nad oedd pobl y tu allan i'r ddinas yn gwybod llawer amdano.Nid tan 2012 pan ymddangosodd rhaglen ddogfen boblogaidd ar fwyd Tsieineaidd, “A Bite of China,” y daeth yn enw cyfarwydd.A dwy flynedd yn ddiweddarach, Tsieina oedd y cwmni cyntaf i werthu wedi'i becynnuluosifen.
Datblygiad y rhyngrwyd a ganiateirluosifeni ennill enwogrwydd byd-eang, a rhoddodd y pandemig COVID-19 sydyn hwb i werthiant y danteithfwyd hwn yn Tsieina.
Yn ôl data o ddechrau'r flwyddyn,luosifenDaeth yn fyrbryd Blwyddyn Newydd Tsieineaidd fwyaf poblogaidd eleni ar lwyfannau e-fasnach, wrth i bobl Tsieineaidd gael gwyliau aros gartref oherwydd y pandemig COVID-19.Yn ôl data gan Tmall a Taobao, mae'r ddau lwyfan e-fasnach o dan Alibaba, trosiant oluosifenRoedd 15 gwaith yn fwy na'r llynedd, gyda nifer y prynwyr yn cynyddu naw gwaith flwyddyn ar ôl blwyddyn.Y grŵp mwyaf o brynwyr oedd y genhedlaeth ôl-90au.
Felluosifenyn dod yn fwyfwy poblogaidd, mae llywodraeth leol yn ceisio sefydlu presenoldeb rhyngwladol swyddogol y danteithfwyd unigryw hwn.Yn 2019, dywedodd awdurdodau yn Ninas Liuzhou eu bod yn gwneud cais am gydnabyddiaeth UNESCOluosifenfel treftadaeth ddiwylliannol anniriaethol.
O'r erthygl yn https://news.cgtn.com/news/2021-06-10/Shaxian-snacks-luosifen-become-China-s-intangible-cultural-heritage-10YB9eN3mQo/index.html
Amser postio: Mehefin-16-2022